Perfección

Panettone

Nuestros Panettones son la máxima expresión del equilibrio entre la tradición y la innovación. Hechos con masa madre natural, fermentación de 48 horas y materias primas excepcionales, cada uno representa un viaje sensorial: la esponjosidad perfecta, el aroma envolvente y una explosión de sabor. Desde los clásicos hasta las fusiones más creativas como chocolate rubio, gianduja o fruta confitada con cacao puro.

Maretes

Las Maretes son nuestro sello más personal: una creación única que fusiona lo mejor del obrador clásico con formatos modernos y sabores que despiertan la curiosidad. Trabajamos con la convicción de que cada pieza debe ser una experiencia. Porque cuando se combinan tiempo, conocimiento, pasión y un poco de locura dulce, lo que nace no es solo una pastelería, es un universo sensorial que emociona. Esto no es solo repostería. Esto es David Esteve.

La creatividad comienza cuando amas lo que repites cada día.

David Esteve fusiona tradición y vanguardia para crear experiencias únicas en cada bocado.Especialista en panettone, sabores sorprendentes y técnica impecable. Cada creación es el resultado de años de formación, dedicación y búsqueda de la excelencia.

Reconocimientos: Ganador Sant Donís 2021-2023-2024 / Entre los 10 mejores Panettones de Ibérica 2022, 2023 y 2024 / Creador de #Maretes. Más de 10 años en el corazón de Valencia, la revolución del panettone en formato individual. Descubre la nueva pastelería. Innovadora, sorprendente y con raíces en nuestra tradición.

Producto destacado

El panettone ganador del IRCA 2024, una creación premiada que combina tradición y excelencia. Panettone artesano, premiado y con alma valenciana

Haz tu pedido online y disfruta del sabor que ha conquistado a los mejores jurados pasteleros.

Panettone Esencia Valenciana

Prueba nuestro producto estrella.

Las Maretes son unos dulces creados y amasados de forma artesanal por David Esteve y su equipo en el obrador. Es la mezcla del sabor de nuestra merienda valenciana y un packaging práctico take away para que puedas llevártelo a casa, al trabajo o a dónde quieras endulzar a tu famiia o amigos.